Cachorro quente de forno - Tudo Gostoso

Igredientes

 2 xícaras (chá) de farinha de trigo

2 xícaras (chá) de leite

2 ovos

1 1/2 colher de sopa de fermentem pó

100 g de queijo parmesão ralado

Recheio:

• 8 salsichas cozidas e picadas
• 1 cebola picada
• 1 tomate picado sem sementes
• 1 pimentão picado
• 1 lata de milho
• 1 lata de ervilha
• Azeitonas
• 1/2 lata de pomarola

Modo de Preparo

1. Bata no liquidificador a farinha, os ovos, o leite e a metade do queijo ralado
2. Acrescente por último o fermento, mexendo devagar com uma colher
3. Misture todos os ingredientes do recheio
4. Unte uma forma e polvilhe com farinha de trigo
5. Despeje a metade da massa, o recheio e cubra com o restante da massa
6. Polvilhe com o resto do queijo
7. Leve ao forno pré - aquecido, por aproximadamente 30 minutos, ou até ficar dourado

Sorvete caseiro

IGREDIENTES:

Creme:

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite de vaca
• 3 gemas peneiradas
• 1 colher (sobremesa) de baunilha
• 1 pitadinha de sal
• 3 claras em neve
• 6 colheres (sopa) açúcar refinado
• 1 lata de creme de leite sem soro

Caramelo:

• 2 xícaras (chá) açúcar
• 1 xícara (chá) água

Calda:

• 3 colheres (sopa) de cacau em pó (chocolate em pó sem açúcar)

1 xícara de áModo de Preparo

1. Fazer um creme com esses ingredientes
2. Tirar do fogo assim que cozido
3. Colocar o vasilhame em água fria e mexer para não criar película
4. Na batedeira, bater as 3 claras em neve
5. Acrescetar 6 colheres de açúcar
6. Juntar a lata de creme de leite sem soro
7. Acrescentar está mistura com o creme já pronto e resfriado 

 

 

 Como fazer:

 

Caramelo:

1. Levar o açúcar ao fogo e assim que derreter, colocar a água, deixar ferver até
2. adquirir um tom dourado

Calda:

1. Misturar o chocolate e a água
2. Levar ao fogo por 3 minutos

Montagem:

1. Em uma forma de furo no meio, distribua a calda de caramelo
2. Em seguida, distribua sobre este caramelo a calda de chocolate, e por último o creme
3. Leve ao frezzer por umas 4 horas