sábado, 25 de outubro de 2014
Mudei + Andei sumida
Olá gente, que saudades. Bom eu nos últimos messes tenho me dedicado mais ao blog de moda, mas como estava morrendo de saudades de postar receitas decidi juntar 2 blogs num só bom. O blog que ficou com tudo foi o Atrás do Espelho. Que eu mudei tudo e amei. Lá irei postar além de receitinhas vou postar coisas de moda e dicas. Bom eu vou organizar tudo direitinho dias de comidas e dias de moda ok? Espero que tenham gostado. Beijos
sexta-feira, 27 de junho de 2014
Começar a gravar videos?
Os votos da nossa enquete deu a maioria SIM e eu amei a ideia de vcs querem que eu grave vídeos... Bom ontem eu comprei uns bolos protos, e um bolo é com recheio (nao tenho nome agora), mas tava pensando em fazer esse. Que tal? O vídeo vai ser postado no blog e no youtube. Espero que vocês gostem. Bj bj
quinta-feira, 19 de junho de 2014
Bolinhos de batata
Heyyy gente, tudo bem? Hoje vim mostrar a vocês uma receita que minha mae fez esses dias, ela é simples e fica muito gostosa. Mas chega de papo, e vamos botar a mao na massa!
Bom gente o resultado é MARAVILHOSO fica uma delicia...
Mas vocês entenderão como é para fazer?
Se não entenderam mande sua pergunta no facebook e email...
Ingredientes:
- Batata ( eu não vou falar quanto porque depende de quanto você quer fazer )
- Farinha
- Ovo
- Sal
- Queijo ralado
Modo de preparo:
- Cozinhe a batata
- Tire a casca e comesse a esmagar
- Coloque o queijo ralado
- A farinha e o ovo
- Faça bolinhas
- E depois é só fritar
Bom gente o resultado é MARAVILHOSO fica uma delicia...
Mas vocês entenderão como é para fazer?
Se não entenderam mande sua pergunta no facebook e email...
- Facebook: Tatiele Foggiato Hubner
- Email: tatieledp@yahoo.com.br
domingo, 18 de maio de 2014
Avisinho, saudades, quanto tempo, receitas novas...
Gente eu descobri um blog M-A-R-A-V-I-L-H-O-S-O que tem um monte de decorações GRATIS ele é o www.fazendoanossafesta.com.br gente é perfeito, pois vc pega as imagens já em tamanho ideal e recorta e pronto, minha dinda esta fazendo para a festa da minha prima (ta ficando um amor e quando for a festa mando fotos). Bom um dos assuntos é esse. O outro é se vcs tão com saudades? E o outro é para avisar que receitas novas vem por ai... Daqui a pouco posto uma.
sábado, 19 de abril de 2014
Pascoa...Receitas...Doces
Heyy hoje eu vou postar algumas receitas doces! E também Feliz Pascoa!!! Bom eu resolvi colocar hj porque eu não tive tempo e então quem não teve tempo de comprar os chocolates corre para a cozinha e faça as receitas de hoje!
Para o pão de ló, bata as claras em neve.
Acrescente as gemas, uma a uma, e bata mais. Junte o açúcar e ainda bata.
Retire da batedeira e acrescente a farinha com o fermento e mexa delicadamente. Asse em forno baixo preaquecido.
Prepare o recheio: coloque os morangos e as nozes picadas em uma tigela, regue com 3 colheres (sopa) de conhaque. Deixe descansar por 1 hora.
Derreta o chocolate meio amargo no banho-maria.
Junte 1 lata de creme de leite. Bata bem e adicione as frutas escorridas e metade do bolo picado.
Forre um refratário redondo com papel-alumínio. Corte fatias finas do restante do bolo e disponha-as na tigela de modo a cobrir toda a lateral e o fundo.
Borrife com o conhaque restante e acrescentea o recheio. Cubra com mais fatias de bolo e leve à geladeira coberto com papel-alumínio até o dia seguinte.
Para a cobertura, aqueça 1 lata de creme de leite. Retire do fogo e junte o chocolate ao leite picado. Mexa até dissolver.
Desenforme o doce e cubra-o com o chocolate ainda quente. Decore com morangos e sirva gelado.
Em uma batedeira, bata todos os ingredientes em velocidade alta por aproximadamente 7 minutos. Leve para assar no forno a 180ºC.
Em uma panela coloque o leite, o chocolate em pó , o leite condensado e leve ao fogo baixo mexendo sempre até que se forme um creme pastoso. Quando assim estiver, coloque 2 caixas de creme de leite e continue mexendo até formar um creme novamente.
Depois disso reserve.
Derreta o chocolate em banho Maria e com ele derretido coloque 1 caixa de creme de leite misturando bem.
Forre uma travessa com os biscoitos tortinhas cobrindo o fundo e as bordas da travessa.
Coloque a metade do creme de leite condensado, a metade do chocolate com creme de leite e mais uma camada de bolacha tortinha.
Depois coloque o restante do creme de leite condensado, o restante do creme de chocolate e cubra a travessa com raspas de chocolate.
Leve a geladeira por duas horas e depois sirva.
Bom Apetite.
COPINHOS DE CHOCOLATE
Ingredientes
- 300g de chocolate meio amargo
- Copinhos de café descartáveis
- Brigadeiro:
- 1 lata de leite condensado
- Chocolate em pó
- 1 colher de sopa de manteiga
Modo de Preparo
- Derreta o chocolate em banho-maria
- Mantenha ele em banho-maria como fogo desligado enquanto prepara os copinhos
- Passe a primeira camada de chocolate nos copinhos e leve à geladeira por 5 minutos
- Depois passe a 2ª camada e leve novamente por mais 3 minutos
- A 3ª camada e deixe na geladeira por mais 5 minutos, até endurecer e depois retire o copinho
- Brigadeiro:Misture o lite condensado com 5 colheres de chocolate em pó e a manteiga, mexa até criar ponto de brigadeiro
- Depois recheie os copinhos com o brigadeiro e se quiser enfeite com uma cereja ou algo de seu gosto
- Sirva em festas e enfeite sua mesa de Páscoa
- Informações Adicionais
1O. Você pode rechear os copinhos com brigadeiro branco. Daí é só não utilizar o chocolate em pó no preparo do brigadeiro.
SOBREMESA DE CHOCOLATE E NOZES
Ingredientes
- 6 ovos
6 colheres (sopa) de açúcar - 6 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 colher (café) de fermento em pó
1/2 xícara (chá) de morangos picados - 1/2 xícara (chá) de uvas-passas
- 1/2 xícara (chá) de nozes
- 4 colheres (sopa) de conhaque
- 300 g de chocolate meio amargo
- 1 xícara (chá) de cream cheese
- 2 latas de creme de leite
- 200 g de chocolate ao leite
Modo de Preparo
Retire da batedeira e acrescente a farinha com o fermento e mexa delicadamente. Asse em forno baixo preaquecido.
Prepare o recheio: coloque os morangos e as nozes picadas em uma tigela, regue com 3 colheres (sopa) de conhaque. Deixe descansar por 1 hora.
Derreta o chocolate meio amargo no banho-maria.
Junte 1 lata de creme de leite. Bata bem e adicione as frutas escorridas e metade do bolo picado.
Forre um refratário redondo com papel-alumínio. Corte fatias finas do restante do bolo e disponha-as na tigela de modo a cobrir toda a lateral e o fundo.
Borrife com o conhaque restante e acrescentea o recheio. Cubra com mais fatias de bolo e leve à geladeira coberto com papel-alumínio até o dia seguinte.
Para a cobertura, aqueça 1 lata de creme de leite. Retire do fogo e junte o chocolate ao leite picado. Mexa até dissolver.
Desenforme o doce e cubra-o com o chocolate ainda quente. Decore com morangos e sirva gelado.
BISCOITO CROCANTE DE CHOCOLATE
Ingredientes
- 1 1/2 xícara (chá) de creme de leite
- 1/3 de xícara (chá) de mel
1 1/3 de xícara (chá) de açúcar - 1 1/2 xícara (chá) de casca de laranja cristalizada
- 1 xícara (chá) de amêndoas picadas
- 1 xícara (chá) de pistache picado
- Manteiga (para untar)
- 400 g de chocolate meio amargo
Modo de Preparo
Numa panela, misture o creme de leite com o mel e o açúcar e leve ao fogo, mexendo às vezes, até começar a ferver. Ao levantar fervura, pare de mexer e cozinhe por 15 minutos.- Retire do fogo e junte as frutas secas.
Misture rapidamente e ponha colheradas (sopa) da mistura na forma e deixe 8 cm de espaço entre eles. - Leve ao forno (em assadeiras grandes forradas com papel-manteiga untado) por 10 minutos.
- Retire do forno e reserve por 1 minuto.
- Com uma colher, ajuste as bordas de cada biscoito para deixá-los no formato circular.
- Leve ao forno até dourarem. Retire e deixe esfriar.
- Pique e derreta o chocolate em banho-maria ou micro-ondas.
- Coloque em uma superfície lisa e mexa o chocolate com uma espátula para resfriá-lo.
- Destaque os biscoitos do papel e pincele o chocolate no verso.
- Deixe secar e sirva.
OVO BOLO RECHEADO
Ingredientes
Pão-de-ló:- 4 ovos
125 g de açúcar - 125g de farinha de trigo
- 8g de emulsificante
- 8g de fermento em pó
500g de Cobertura Sabor Chocolate Branco - 200g de creme de leite
40g de pó para sorvete sabor framboesa
- 200g de Creme Sabor Chocolate
- 300g de Cobertura Sabor Chocolate Meio Amargo
- (use uma forma de ovo de Páscoa de 1 kg)
- Creme Sabor Chocolate
Cacau em Pó Alcalino
Modo de Preparo
Pão-de-ló:
Recheio 1:
Derreta a cobertura branca e junte ao creme de leite com o pó para sorvete já misturado.
Misture bem e leve para gelar. Coloque na batedeira até chegar à consistência de um creme aerado.
Montagem:
Na forma de ovo de páscoa, faça duas camadas de cobertura meio amarga, intercalando tempo de geladeira entre uma e outra.
Coloque uma camada fina do recheio de framboesa, uma fatia do pão-de-ló, outra camada de recheio de framboesa e, por cima, uma camada de creme sabor chocolate.
Depois, adicione outra fatia de pão-de-ló, intercalando com o recheio de framboesa e o creme sabor chocolate, até a borda da forma.
Com a cobertura meio amarga restante, feche o ovo e leve à geladeira.
Desenforme e coloque em um prato ou embalagem.
Derreta a cobertura branca e junte ao creme de leite com o pó para sorvete já misturado.
Misture bem e leve para gelar. Coloque na batedeira até chegar à consistência de um creme aerado.
Montagem:
Na forma de ovo de páscoa, faça duas camadas de cobertura meio amarga, intercalando tempo de geladeira entre uma e outra.
Coloque uma camada fina do recheio de framboesa, uma fatia do pão-de-ló, outra camada de recheio de framboesa e, por cima, uma camada de creme sabor chocolate.
Depois, adicione outra fatia de pão-de-ló, intercalando com o recheio de framboesa e o creme sabor chocolate, até a borda da forma.
Com a cobertura meio amarga restante, feche o ovo e leve à geladeira.
Desenforme e coloque em um prato ou embalagem.
CUPCAKE DE CHOCOLATE SEM OVO
Ingredientes
- 1 e 1/2 xícaras (chá) de leite vegetal
- 1/4 xícara (chá) de óleo vegetal
3/4 xícara (chá) de açúcar (se quiser mais doce, coloque 1 xícara) 2 colheres (sopa) de farinha ou sementes de linhaça - 4 colheres (sopa) de chocolate solúvel em pó
- 1/2 colher (chá) de canela em pó (opcional)
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Cobertura - Chocolate meio amargo (sem leite) derretido
- Confeitos de açúcar
Modo de Preparo
- Pré aqueça o forno em 180°C e prepare as forminhas de papel em uma forma própria para cupcakes ou em forminhas de empada.
- Misture bem todos os ingredientes líquidos. Adicione o açúcar, a canela em pó (caso utilize-a) e a linhaça. Misture bem.
- Peneire o chocolate solúvel com a farinha de trigo. Incorpore a outra mistura, batendo sempre muito bem até ficar homogêneo.
- Coloque o fermento em pó e mexa até que incorpore bem.
Por fim, despeje a massa nas forminhas de papel até a metade e leve ao forno até que cresçam. Quando você espetar um palito e ele sair seco é sinal de que está no ponto. - Para confeitar os cupcakes, coloque um pouco de chocolate e depois polvilhe um pouco de confeitos de açúcar no cupcake já frio.
OVO DE PASCOA
Ingredientes
- 1/2 kg de chocolate ao leite ou meio amargo (fracionado)
- Fôrma para ovo de 1/2 kg
Modo de Preparo
Rale o chocolate e derreta em banho-maria - Para o banho-maria use a água quente, sem ferver, com o fogo desligado
- Coloque na fôrma uma camada de chocolate, espealhe bem, escorra o excesso e leve à geladeira (nunca ao freezer ou congelador)
Quando endurecer faça mais uma camada de chocolate, leve para gelar - Quando a fôrma ficar esbranquiçada pode desenformar
- Se quiser pode enfeitar com risquinhos de chocolate
- Cole as partes com chocolate derretido e embale
PAVÊ DE CHOCOLATE
Ingredientes
- 2 pacotes de biscoito de chocolate tortinha
5 colheres de chocolate em pó - 400 ml Leite de vaca
2 latas de leite condensado - 3 caixinhas de creme de leite fresco
- 400g de chocolate ao leite derretido em banho maria
Modo de Preparo
Raspas de chocolate para enfeitarEm uma panela coloque o leite, o chocolate em pó , o leite condensado e leve ao fogo baixo mexendo sempre até que se forme um creme pastoso. Quando assim estiver, coloque 2 caixas de creme de leite e continue mexendo até formar um creme novamente.
Depois disso reserve.
Coloque a metade do creme de leite condensado, a metade do chocolate com creme de leite e mais uma camada de bolacha tortinha.
Depois coloque o restante do creme de leite condensado, o restante do creme de chocolate e cubra a travessa com raspas de chocolate.
Leve a geladeira por duas horas e depois sirva.
Bom Apetite.
MUSSE DE CHOCOLATE À FATIA
Ingredientes
- 10 folhas gelatina incolor
230 g açúcar Mascavado Escuro (uso RAR) 30 g maisena(amido milho) - 40 g cacau em pó
- 7 dl leite
- 4 gemas
- 200 g chocolate em tablete
- 2 claras
- 2 dl natas
Cobertura: - 8 morangos
- 50 g chocolate em tablete
- Raspas de chocolate
- Açúcar em Pó q.b.
Modo de Preparo
Demolhe a gelatina em água fria. Misture o açúcar Mascavado Escuro com a maisena e com o cacau em pó. Adicione o leite quente e as gemas, previamente batidas. Leve ao lume a cozer em banho-maria e mexa sempre, até ficar espesso.
Parta o chocolate em pedaços e derreta-o no creme, no banho-maria. Retire. Escorra a gelatina e dissolva-a no creme de cacau.
À parte, bata as claras em castelo e misture-as com as natas batidas. Envolva-as no creme. Coloque numa forma e leve ao frigorífico para solidificar durante algumas horas.
Desenforme, decore com raspas de chocolate e polvilhe com açúcar em Pó RAR. Passe morangos pelo chocolate derretido e coloque-os no topo do bolo.
À parte, bata as claras em castelo e misture-as com as natas batidas. Envolva-as no creme. Coloque numa forma e leve ao frigorífico para solidificar durante algumas horas.
Desenforme, decore com raspas de chocolate e polvilhe com açúcar em Pó RAR. Passe morangos pelo chocolate derretido e coloque-os no topo do bolo.
sexta-feira, 11 de abril de 2014
Respostas
Heyyy, eu sei que vcs não fizeram perguntas mas eu vou dizer porque não ando postando, bom é que o minhas professoras tão meta a dar rabalhos e provas, trabalhos e provas e assim vai! Bom o bolo que eu ia fazer pro meu niver (que já passou) eu não fiz. Ai vou fazer de primeira comunião ( eu acho, não prometo). Ta? Vou recompensar vcs com algumas receitas!!
quarta-feira, 19 de março de 2014
Bolos
Gente vê se não é uma tentação esses bolos abaixo?? quer aprender a fazer? Então confira!!!!




Hummmm deu agua na boca né? Mas para experimentar vamos colocar a mão na massa?
Faça um bolo normal redondo (se quiser pode ser quadrado ou de outra forma), passe chocolate derretido ou outra coisa para que os m&m colem e o chocolate a na volta também :). Bom depois de passar cole os chocolates e passe uma fita e depois os m&m em cima, fica perfeito. Esse vai ser meu bolo de niver eeee, eu vou fazer ai mando fotos. Da uma olhada com esses outros, dá para decorar com aqueles palitinhos, em cima com as bolinhas de chocolate ai vai da sua criantividade bjjj
Maravilha de morango
Igredientes:
2 latas de leite condensado
4 colheres de sopa de chocolate em pó
2 colheres de sopa de manteiga
2 embalagens de morango
Chantilly
Modo de preparo:
2 latas de leite condensado
Modo de preparo:
- Faça um brigadeiro mole com o leite condensado, o chocolate e a manteiga e coloque em um refratário untado
- Depois do brigadeiro frio arrume os morangos picados
- Por último coloque o chantilly e decore com raspas de chocolate e morango
- Informações Adicionais
- Obs.: Se não tiver morangos pode substituir por uvas.
Mais informações: Tudo gostoso
terça-feira, 18 de março de 2014
Moda e Estilo - o blog da sua moda
Gente esse é o vídeo do meu trabalho, que esta levando a moda para vocês, ajudem a divulgar (se quiserem é claro). Mandem o link do blog, ou esse vídeo do youtube, ok bjj
quinta-feira, 13 de março de 2014
Como fazer chocolate casero com morango
Gente, terça eu acho. Postei fotos de comida criativa e uma delas era de um chocolate eu fiz ontem, mas errei o horário no frízer, deixei pouco ai ele desmanchou, mas mesmo assim ficou bom. hihihi, vamos para a receita.
IGREDIENTES:
PREPARO:
2. Pegue o chocolate, uma panela e outra menor (de vidro de preferencia a pequena), quebre o chocolate e coloque na menor. Aqueça a agua e coloque na maior depois coloque a menor em cima e mecha.
3. Pegue a forma coloque os morangos e tape com chocolate (ate em cima o meu eu não coloquei ate em cima ai não deu ficou bom)
IGREDIENTES:
- Chocolate ao leite (pode ser meio amargo, eu peguei lacta, ai é com vc)
- Forminha de gelo
- Morangos (depende de quantos quadrados tem a sua forma)
PREPARO:
- Lave os morangos, corte eles como mostra nas fotos abaixo, logo isso reserve
2. Pegue o chocolate, uma panela e outra menor (de vidro de preferencia a pequena), quebre o chocolate e coloque na menor. Aqueça a agua e coloque na maior depois coloque a menor em cima e mecha.
3. Pegue a forma coloque os morangos e tape com chocolate (ate em cima o meu eu não coloquei ate em cima ai não deu ficou bom)
Depois ele vai ficar durinho você tira da forma e BOM APETITE!!
Duvidas ou Pedido?
Facebook: Tatiele Foggiato Hubner
Twitter : @TatieleFoggiato
terça-feira, 11 de março de 2014
Alimentação Criativa
Heyyy, hoje vamos ver uma alimentação criativa (e muitoo criativa).
ameii essa ideia <3, Massa de Pastel + Forminhas + Criatividade

Amei isso, Para conservar ervas frescas e utilizá-las depois, no preparo de alimentos: Congelar em Azeite de Oliva...

Marshmallow + Chocolate + Castanha Triturada


Vamos fazer um ovo perfeitinho?

Gelatina incolor + Morangos

Xoneiiii

Amei isso, imagina colocar num suco?
Fonte: Reciclagem, Jardinagem e Decoração ( tem mais lá )
![]() |
Aprenda a fazer um bolo de coruja, juntando 2 bolos redondos. Aprenda aqui.![]() Iogurte + palito + frízer = Picolé ![]() Xonei ![]() Morango + Chocolate + Forma. ameiii ![]() Agora meus cupcakes ficam completos... ![]() Vamos servir os molhos? ![]() |

Amei isso, Para conservar ervas frescas e utilizá-las depois, no preparo de alimentos: Congelar em Azeite de Oliva...

Marshmallow + Chocolate + Castanha Triturada


Vamos fazer um ovo perfeitinho?

Gelatina incolor + Morangos

Xoneiiii

Amei isso, imagina colocar num suco?
Fonte: Reciclagem, Jardinagem e Decoração ( tem mais lá )
quarta-feira, 12 de fevereiro de 2014
Cachorro quente de forno - Tudo Gostoso
Igredientes
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de leite
2 ovos
1 1/2 colher de sopa de fermentem pó
100 g de queijo parmesão ralado
Recheio:
Modo de Preparo
- 8 salsichas cozidas e picadas
- 1 cebola picada
- 1 tomate picado sem sementes
- 1 pimentão picado
- 1 lata de milho
- 1 lata de ervilha
- Azeitonas
- 1/2 lata de pomarola
Modo de Preparo
- Bata no liquidificador a farinha, os ovos, o leite e a metade do queijo ralado
- Acrescente por último o fermento, mexendo devagar com uma colher
- Misture todos os ingredientes do recheio
- Unte uma forma e polvilhe com farinha de trigo
- Despeje a metade da massa, o recheio e cubra com o restante da massa
- Polvilhe com o resto do queijo
- Leve ao forno pré - aquecido, por aproximadamente 30 minutos, ou até ficar dourado
terça-feira, 11 de fevereiro de 2014
Sorvete caseiro
IGREDIENTES:
Creme:
1 xícara de áModo de Preparo
Calda:
Creme:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite de vaca
- 3 gemas peneiradas
- 1 colher (sobremesa) de baunilha
- 1 pitadinha de sal
- 3 claras em neve
- 6 colheres (sopa) açúcar refinado
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 2 xícaras (chá) açúcar
- 1 xícara (chá) água
- 3 colheres (sopa) de cacau em pó (chocolate em pó sem açúcar)
1 xícara de áModo de Preparo
- Fazer um creme com esses ingredientes
- Tirar do fogo assim que cozido
- Colocar o vasilhame em água fria e mexer para não criar película
- Na batedeira, bater as 3 claras em neve
- Acrescetar 6 colheres de açúcar
- Juntar a lata de creme de leite sem soro
- Acrescentar está mistura com o creme já pronto e resfriado
Como fazer:
Caramelo:
- Levar o açúcar ao fogo e assim que derreter, colocar a água, deixar ferver até
- adquirir um tom dourado
Calda:
- Misturar o chocolate e a água
- Levar ao fogo por 3 minutos
- Em uma forma de furo no meio, distribua a calda de caramelo
- Em seguida, distribua sobre este caramelo a calda de chocolate, e por último o creme
- Leve ao frezzer por umas 4 horas
sexta-feira, 31 de janeiro de 2014
Picolé Caseiro de pêssego - Calixa Sabe
Mais uma receita de varão que o pai da Calixa, fez. Picolé Caseiro de pêssego: vamos lá...

É super simples e duvido que você não tenha esses 4 ingredientes na sua casa:
-Suco de pêssego
(Recomendo Del vale pois é mais grosso, mas pode ser CBS ou qualquer outro)
-Leite condensado (Mais de meia lata, ponha aos poucos enquanto bate)
-Creme de leite (3 colheres cheias)
-Pedaços de pêssego (Ponha até achar que esta bom)
Preparo:
Ponha os ingredientes no liquidificador (Menos os pedaços de fruta, claro) e bata até que o líquido fique mais consistente. Despeje nas formas (Pode ser copo de plástico) ponha os pedaços de pêssego e os palitinhos (Pode improvisar com colheres mesmo.) deixe congelar!
Você pode fazer o mesmo com várias frutas, mas use a imaginação, um sorvete de morango, por exemplo, pode ser usado iogurte.
Receitinhas de Verão - Calixa Sabe
Bom gente, voltando com mais algumas receitinhas do blog Calixa Sabe, vamos fazer Receitinhas de Verão... mão na massa.
PICOLÉ DE MORANGO CASEIRO
Ingredientes
6 xícaras de morango
2 colheres de açúcar
1 colher de sopa de suco de limão
4 colheres de sopa de leite condensado
Copos de plástico ou moldes de picolé
Palitos de sorvete (podem ser colheres)

Foto: Ormuzd Alves

Foto: Eduardo Pozella
PICOLÉ DE MORANGO CASEIRO

Ingredientes
6 xícaras de morango
2 colheres de açúcar
1 colher de sopa de suco de limão
4 colheres de sopa de leite condensado
Copos de plástico ou moldes de picolé
Palitos de sorvete (podem ser colheres)
Como fazer
Lave os morangos, corte-os e coloque em uma tigela com o açúcar. Deixe de molho por uma hora para soltar um pouco de suco. Coloque metade dos morangos picados no liquidificador (com o suco) e bata até ficar bem leve e cremoso. Adicione o suco de limão, o leite condensado e bata por mais um tempo. Adicione o que sobrou dos morangos cortados e coloque a mistura nos moldes com o palito de sorvete no meio. Leve ao congelador por pelo menos 5 horas no antes de consumir.
Lave os morangos, corte-os e coloque em uma tigela com o açúcar. Deixe de molho por uma hora para soltar um pouco de suco. Coloque metade dos morangos picados no liquidificador (com o suco) e bata até ficar bem leve e cremoso. Adicione o suco de limão, o leite condensado e bata por mais um tempo. Adicione o que sobrou dos morangos cortados e coloque a mistura nos moldes com o palito de sorvete no meio. Leve ao congelador por pelo menos 5 horas no antes de consumir.
SANDUÍCHE DE VERÃO

Ingredientes
4 colheres (sopa) de coalhada seca
2 colheres (chá) de suco de limão
Sal a gosto
1 colher (chá) de pimenta calabresa
4 fatias de pão de forma integral
4 fatias de tomate bem maduro
6 fatias de peito de peru
4 folhas de alface lavadas e secas
4 colheres (sopa) de coalhada seca
2 colheres (chá) de suco de limão
Sal a gosto
1 colher (chá) de pimenta calabresa
4 fatias de pão de forma integral
4 fatias de tomate bem maduro
6 fatias de peito de peru
4 folhas de alface lavadas e secas
Como fazer
Tempere a coalhada seca com o suco de limão, o sal e a pimenta calabresa. Misture bem. Distribua essa mistura sobre as fatias de pão. Corte o tomate em rodelas bem finas e distribua sobre duas fatias de pão. Por cima, arrume as fatias de peito de peru e as folhas de alface. Feche com as fatias de pão restante.
Tempere a coalhada seca com o suco de limão, o sal e a pimenta calabresa. Misture bem. Distribua essa mistura sobre as fatias de pão. Corte o tomate em rodelas bem finas e distribua sobre duas fatias de pão. Por cima, arrume as fatias de peito de peru e as folhas de alface. Feche com as fatias de pão restante.
FROZEN COM CHOCOLATE

Ingredientes
1 envelope de gelatina branca sem sabor (12 g)
5 colheres (sopa) de água
2 potes de iogurte
1/2 xícara (chá) de leite em pó desnatado
1/4 de xícara (chá) de açúcar
1/2 colher (chá) de essência de baunilha
1 envelope de gelatina branca sem sabor (12 g)
5 colheres (sopa) de água
2 potes de iogurte
1/2 xícara (chá) de leite em pó desnatado
1/4 de xícara (chá) de açúcar
1/2 colher (chá) de essência de baunilha
Como fazer
Hidrate a gelatina sobre a água e leve ao fogo, mexendo até dissolver. Numa tigela, misture os ingredientes restantes. Adicione a gelatina, mexa, cubra e deixe no freezer até firmar. Sirva com com uma calda de chocolate diet pronta.
Hidrate a gelatina sobre a água e leve ao fogo, mexendo até dissolver. Numa tigela, misture os ingredientes restantes. Adicione a gelatina, mexa, cubra e deixe no freezer até firmar. Sirva com com uma calda de chocolate diet pronta.
Bom, daqui a pouco tem mais...
Milk Shake tropical - Calixa Sabe
Hey, gente eu tenho me afastado um pouco pois estou lendo um livro M-A-R-A-V-I-L-H-O-S-O da Paula Pimenta - Fazendo meu filme (FMF). Bom mas como não estamos aqui apara falar do livro e sim do Milk Shake tropical: do blog Calixa Sabe. Então, vamos lá:

Ingredientes:300g de banana prata

Ingredientes:300g de banana prata
100 g de frutas vermelhas
200ml de leite

Como Fazer:
Passo 1: Corte as bananas em pedaços de mais ou menos 2 dedos e congele. Em seguida bata por 10 minutos no processador (Ou liquidificador) até atingir a consistência de um sorvete.

Passo 2: Acrescente as frutas vermelhas de sua preferência (Nesta receita estamos usando cerejas e amoras) no liquidificador e bata novamente. Sua mistura ainda tem q parecer um sorvete.
Passo 3: Agora, coloque os 200 ml de leite e bata novamente até chegar á cremosidade do Milk Shake e prove. Se achar necessário acrescente açúcar. Se as frutas vermelhas estiverem doces, nem precisa.
Passo 4: Para finalizar é só despejar em um copo alto e decorar como quiser. Nesta receita, desancamos da dieta e caprichamos no chantilly. A receita rende 3 porções.
Borda divertida:
A borda decorada com granulado colorido fez toda a diferença. Para fazer derreta 150g de chocolate com 75g de creme de leite, passe na borda do copo e salpique os confetes. Deixe na geladeira virado para baixo em cima de um papel. Tire quando endurecer.

Obrigado Calixa, pela ideia, bjs
P.S: DAQUI A POUCO TEM MAIS...
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